“微博上、朋友圈里，好像大家都在看同一个频道。”日前，让无数吃货等待两年的《舌尖上的中国》第二季拉开大幕。首集《脚步》开门红，全国网收视率高达1.572%，在多家视频网站的点击数突破1000万，节目也蹿上了微博热门话题榜首位。不过，与“舌尖1”相比，第二季又有了新的滋味，不少观众在流哈喇子的同时，也看得热泪盈眶。

你怎么看《舌尖上的中国》第二季？

　　

每一道美食背后都有一个故事。首集《脚步》片头开宗明义：“人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。”与第一季对食物的大肆特写和解读不同，第二季也将镜头锁定在了奔波在路上的人们，让观众一同品尝辛劳与汗水中的苦辣酸甜，品出“路菜”等美食背后的人情味。

　 “无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道，熟悉而顽固”，一种种美食之所以动人，在于它们背后的故事，有的表达了爱心，有的寄寓了乡愁，有的勾勒出人生，有的折射着人口流动、工业化、留守儿童等更大层面的社会背景，一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。

　　在这场“眼睛的旅行”中，通过美食这个物质化的聚焦点，不同地域、不同阶层、不同风俗的人们的心灵世界，也得以呈现。延续了第一季的风格，小人物、草根的亮相继续成为亮点，他们带出的美食不那么“高大上”，但绝对贴心接地气，仿佛回老家就能吃上，从而拉近了屏幕内外的距离。有句歌词唱道，平凡的人们给我最多感动。草根美食，传递的也是这种人性的温暖、生活的气息。

　　几年前，风靡一时的电视剧《大长今》中，主人公说起烹饪秘诀：做饭都要带着诚意去做，吃的人才能体会到这种诚意。其实，美食不在食材贵贱，也不论技法高低，只要带着诚意、用心去做，看起来平凡的饭菜也会有无穷的回味和感动，令人揪心的食品安全问题恐怕也不会这么难以破解。看“舌尖2”，美食之外，更多是品人生路上的各种滋味，让我们且行且珍惜、且看且品味。

 

4月22日，“世界读书日”前一天，国务院总理李克强给北京三联韬奋书店全体员工回信，肯定创建24小时不打烊书店这一创意，指出这是对“全民阅读”活动的生动践行，希望三联韬奋书店把24小时不打烊书店打造成为城市的精神地标，让不眠灯光引领手不释卷蔚然成风。　　

　　对于现在全社会关注的全民阅读运动，你怎么看?

　　

莎士比亚曾经说过，”书籍是全人类的营养品。生活里没有书籍，就好像没有阳光;智慧里没有书籍，就好像鸟儿没有翅膀。“李克强总理也强调我们应该”好读书，读好书。“但是当现代社会，因为”没时间“、”工作忙“，静下心来读书似乎变成一个”奢侈“的习惯。

　　据全国国民阅读调查显示，国民人均纸质图书阅读量为4.77本，远少于韩国人的11本，法国人的20本，日本人的40本。并且我国全国书店销售的书籍中，80%是各种各样的教材资料。这提醒我们，我们离”全民阅读“的差距还很大。在这样的背景下，三联韬奋书店创建24小时不打烊书店确实是值得赞扬之举。

　　阅读使人增见识长学问，拓展思路，改变思维习惯，促进个人进步，净化心灵、修身养性。就像李克强总理所说，”读书不仅事关个人修为，国民的整体阅读水准，也会持久影响到整个社会的道德水平。“

　　”倡导全民阅读“并培育阅读气氛，需要多方举措。只有多管齐下，形成文化合力，才能逐步改变民众无暇读书、不屑于读书的尴尬局面，逐渐形成浓厚的读书氛围。为此，我们可以从以下几个方面同时着手：

　　第一，建造并对外开放更多公共图书馆。国家财政加大对公共图书馆的投入，使城市图书馆分布更加密集。并可以考虑在不影响学生、教师使用的前提下将大学图书馆对社会开放。

　　第二，倡导社会多办书店，尤其多开办一些24小时书店，让”不打烊书店“成为都市的”风景线“、”文化地标“，成为城市”精神地标“。

　　第三，在公园设免费的阅读亭、在公交站牌设免费的书刊亭，方便每位读者阅读，造福全社会。为营造浓郁的阅读氛围提供基本的基础设施，让公众享有更多的阅读选择权。

　　第四，在乡村，加大力度建设”耕读书屋“”家庭图书室“”立人乡村图书馆“等公益图书馆，不遗余力推广乡村阅读。

　　第五，可以尝试软性立法，通过立法提升大家对阅读的重视。并能对良莠不齐的阅读内容进行积极引导和扶持。

　　第六，政府可以通过多种方式宣传全民阅读的重要性，如多举办读书月、读书会等活动，营造全民阅读的氛围。

 

2014年5月18日凌晨3点左右，一辆装载有四氯乙烷的槽罐车，行至320国道桐庐富春江镇俞赵村建德方向路段(秀峰加油站)时，发生侧翻，造成四氯乙烷泄漏，部分四氯乙烷流入富春江，造成部分水体受到污染。这是杭州近来发生的第3次水污染了。

对于近几年来水体污染事件屡屡发生，你怎么看?

　　

　　目前我国水污染事件呈现高发态势。杭州近来发生的第3次水污染事件，不应视为一个个案，而只是相当多此类事情的一个著名代表而已。

毫无疑问，水污染事件值得我们高度重视，水是生命之源，是人们生活不可须臾离开的基本物质，是生命机体最重要的组成和基础，如果它受到了污染，那么广大群众的健康乃至生命都陷于危险了。尤其是以现在我们国家水污染覆盖面之广、受影响群众数量之众，它就更需要我们关注了。事实上，近年来出现了很多癌症村的现象，很大程度上也是水污染所致的。再者，水污染问题如果解决不好，也会引起群众强烈的不满，进而影响到社会稳定。同时，水污染也会影响到一个地区的投资环境和形象，这一点多少也值得我们考虑。

第三，导致水污染的原因应该说很多，但主要的原因应该是一些企业严重缺乏公德意识，无视社会公益，肆意排污。而这其实又可以归咎为其违法成本过低。违法成本过低本质上则是政府监管的责任。说白了，这背后是这样几个原因：一是一些地方政府领导因为经济利益不愿意去好好管这些企业，二是我们的相关法规不够健全和有力，三是执法情况也不太到位，四是存在一些个人公德意识欠缺，乱倒垃圾等污染行为，五是由于交通事故引起的水污染近年来也时常发生。

　　因此我们要想改变此种状况，应该抓好以下几点：首先就是要把水污染治理和地方领导考核紧密挂钩，让地方领导对这个问题着力重视起来;其次就是要完善法规，并加大对于违法行为的查处力度。另外，我们也应该加强对于广大民众的相关宣传，让民众认识到水污染的重要性，从而自觉保护环境，进而能够配合政府对一些违法企业进行监督，加强对直通车化学物品车辆的管理，从而营造出一个良好的水污染治理社会环境。倘能如此，则水污染问题将一定会有一个有力的解决。